+33 6 20 61 39 17

Restaurant Kafia 70 Santa Maria Poghjuko Karrika 64310 SARE

Description:

Situé au bourg de Sare dans une maison basque, Kafia vous accueille dans une ambiance chaleureuse et familiale avec une cuisine traditionnelle. Face à une aire de jeux pour enfants, l'emplacement est idéal pour se retrouver en famille ou entre amis. Petits déjeuners, salades, viandes ou poissons grillés, assiette locale, goûter gourmand ou encore pintxos, vous pouvez vous régaler toute la journée. Le restaurant propose une cuisine élaborée à partir de produits frais, bruts et locaux. L'ensemble de nos mets, sauces et desserts sont concoctés par notre Chef. Derrière Kafia se cachent Mikel et Maiana, un jeune couple de Sare venus dynamiser le bourg, amateurs de produits locaux et de cuisine traditionnelle, prêts à vous accueillir à bras ouvert dans leur nouveau petit coin.

+33 7 87 22 25 70

Maison Ongi Ethorria 64310 SARE

https://www.arka.eus

Description:

Arka, artisan charcutier bistrot gourmand au cœur du village de Sare. Côté bistrot, cuisine épicurienne et bistronomique en accord avec une jolie carte de vins, magnifique terrasse face à la montagne de la Rhune, à l'intérieur décoration vintage. Attenant au bistrot se trouve notre boutique avec toutes nos fabrications de conserves et salaisons, bien entendu issus de race locale, cochon élevé en plein air au Pays Basque, comme le porc basque du Kintoa, sans sel nitrite et sans conservateur. Se rajoute une sélection de bières locales, cave à vins et digestifs. A vos papilles pour les gourmands et les gourmets. Producteur artisan de qualité au collège culinaire de France, Académicienne Française des jambons secs.

+33 5 59 54 21 85

270 Olhako Bidea 64310 SARE

http://www.olhabidea.fr

Description:

Au quartier Olhalde, dans une ferme basque du XVIe siècle, Guillaume et Jean Fagoaga vous proposent deux menus avec plusieurs choix selon le potager et le marché. Vous serez reçu dans leur maison de famille comme des amis avec possibilités de déjeuner ou dîner dans les différents salons ou terrasse avec vue sur jardin et montagnes. Uniquement sur réservation.

+33 5 59 26 57 66

Restaurant Mimosa 64310 SARE

Description:

Dans une maison Basque du XVIIe siècle, situé au centre du village, le restaurant Mimosa est est un restaurant/bistrot où Mathilde et Mathieu travaillent avec les producteurs locaux. Vous y trouverez une cuisine élaborée, d’une fraîcheur irréprochable qui met en valeur les produits de son terroir. Déjeunez ou dînez sur une terrasse ombragée par un platane centenaire.

+33 5 59 54 20 46

Arraya 64310 SARE

http://www.arraya.com

Description:

Situé sur la place du village de Sare, classé parmi les plus beaux villages de France, le restaurant Arraya détient le titre de Maître restaurateur (100% fait maison avec 80% de produits locaux et de saison) se trouve dans une belle demeure basque familiale du XVIe. Rémy Le Charpentier, chef cueilleur , pêcheur, passionné de nature et de champignons vous présentera sa cuisine, à son image, exigeante et créative, inspirée de son parcours allant de ses racines jusqu'au Pays Basque. Nous vous proposons un service de qualité, une cuisine recherchée et raffinée dans un cadre agréable. Vous aurez la possibilité de vous installer dans une belle salle à manger ou sur la terrasse ombragée.

+33 5 59 54 21 31

Urtxola Jatetxea 64310 SARE

Description:

A 4km du centre ville, entre Sare et Zugarramurdi, dans une ancienne Benta, se trouve le restaurant Urtxola. Vous pourrez y découvrir une cuisine traditionnelle qui met en valeur les produits du Pays Basque. Possibilité de manger sur la terrasse ombragée et reposante du restaurant tout en laissant jouer les enfants dans l’aire de jeux aménagée, fermé février et mars.

+33 5 59 54 22 06

197 Trinketeko Karrika 64310 SARE

https://www.restaurant-pleka-sare.fr/

Description:

A l'entrée du bourg, idéal pour découvrir l'ambiance chaleureuse du Pays Basque autour d'un verre ou d'une partie de pelote. Plat combiné aux choix + dessert + café toute la semaine. Mais aussi à la carte, côte de bœuf, poisson de la criée, anguilles, salade de riz d'agneau, gâteau basque maison. Possibilité de repas de groupe, communions, baptêmes... autour d'un sikiro (mouton sur pied au feu de bois), à partir du samedi 24 novembre plat à emporter le vendredi et samedi soir.

+33 5 40 07 58 55

39 Apezetxeko Bidea 64310 SARE

Description:

Situé sur le centre du village le restaurant Akoka vous propose des assiettes gourmandes et des salades composées à déguster en terrasse. Vous trouverez également des spécialités régionales comme par exemple le célèbre gâteau basque (crème ou cerise au choix) fait maison. Possibilité d’acheter des produits régionaux de terroir et de qualité à la boutique du restaurant.

+33 6 85 55 10 13

9990 Lizarrietako Errebidea 64310 SARE

Description:

Le restaurant Hordago est situé à 12 km du village de Sare, sur la route des grottes, direction le parc animalier Etxola. Sur notre terrasse avec vue exceptionnelle sur la vallée de Sare, notre chef vous proposera une cuisine locale et de saison avec de la viande 100% Pays Basque, légumes bios de Navarre, pâtés, houmous, sauces, desserts, tout fait maison !. de nombreuses randonnées à partir du restaurant, possibilité de se restaurer à toute heure, accueil groupes.

+33 6 15 04 17 42

Maison Aldun Berea 64310 SARE

https://www.guide-bask-peche.com/

Description:

Basé à Sare, village classé "Plus beaux villages de France", au pied de la montagne de la Rhune, Guillaume, guide de pêche diplômé, vous emmène dans les rivières à truite, Nivelle, Nives et côté espagnol et parfois sur les lacs landais pour les carnassiers. Il vous accueillera en cours particulier comme en sortie famille à la journée, demi-journée, stage ou week-end. « BASKpêche » vous propose une approche complémentaire des différentes techniques de pêche sportive. Avec Guillaume vous pourrez pratiquer la pêche à la mouche et au Tenkara, également aux appâts naturels et aux leurres (truite, carnassiers). Il vous aidera à mieux connaître le milieu aquatique. Vous apprendrez la lecture des postes, l’initiation ou le perfectionnement au lancé et vous apprendrez à bien choisir vos mouches ou leurres en fonction du poisson recherché.

+33 5 59 54 20 28#+33 5 59 54 29 15

140 Santa Maria Poghjuko karrika 64310 SARE

http://www.sare.fr

Description:

A 50 m de la place de Sare venez-vous baigner face aux montagnes ! Vous trouverez trois bassins, un de 25 m, un de 12 m et une pataugeoire pour les tous petits ! Un grand espace vert est mis à votre disposition pour se détendre après la baignade ! Un terrain de tennis (payant) et un terrain multi-sport se trouvent également à proximité. (Du 1er juillet au 31 août) Eté : 05 59 54 20 97

+33 5 59 54 22 06

197 Trinketeko karrika 64310 SARE

https://www.restaurant-pleka-sare.fr/

Description:

A proximité de la place du village et de ces commerces, au restaurant Pleka se trouve le trinquet. C’est une salle couverte où se déroulent les parties de pelote et où viennent s'affronter les joueurs professionnels ou même simples amateurs de Sare. Les clubs de pelote de Sare et des villages alentours s’y entraînent également toute l’année. Ouverture dès annonces gouvernementales.

+33 5 59 54 28 94

20 Olhako bidea 64310 SARE

http://www.olhaldea.com

Description:

A la sortie de Sare au Pays Basque, en pleine campagne, en direction de Saint Pée sur Nivelle, et à 12 km de Saint Jean de Luz le centre équestre Olhaldea vous propose différentes activités autour du cheval : poney club, cours pour enfants, promenades sur le territoire de Xareta (Sare, Zugarramurdi, Urdazubi, Ainhoa). Voyages et randonnées à cheval de 2 à 4 jours avec intendance, prestation de qualité dans le secteur proche de Sare mais aussi en Navarre, en Aragon. Découverte de paysages préservés et histoire. Le centre équestre bénéficie du "Label Cheval Qualité" et de "Ecole Française d'Equitation". Réservation obligatoire par téléphone ou mail. Le centre équestre a obtenu les labels suivants : Label d'Activité Cheval Club de France, Label d'Activité Poney Club de France et Centre Tourisme Equestre.

+33 6 15 06 89 51

395 Ukulunbeko bidea 64310 SARE

Description:

En pleine nature, à 7km du centre du village de Sare, en direction des Grottes de Sare, le parc animalier Etxola vous propose de venir découvrir, approcher et caresser les nombreuses races d'animaux domestiques venues du mode entier : Buffles, dromadaires, volailles d'ornement, moutons à 4 cornes, zébus lamas et bien d'autres... Activité pour les enfants : promenade à dos de poney, pottok.

+33 5 59 54 20 14

Mairie 64310 SARE

Description:

Montagne mythique du Pays Basque, avec un sommet à 905m d'altitude dominant à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ; offrant ainsi un très beau panorama par temps dégagé. Ascension possible grâce au train à crémaillère, au départ du col de Saint Ignace, ou à pied au départ des villages de Sare, Ascain ou Urrugne (entre 2h, 2h30 d'ascension environ avec 700m de dénivelé).

+33 5 59 54 60 80

64122 URRUGNE

Description:

Le lac est situé au milieu de la forêt et des montagnes d'Ibardin. Il s'agit d'une réserve d'eau réalisée au début des années 30. Ce site avait été sélectionné car il se trouve dans la vallée de la rivière Arola entre plusieurs monts : le Xoldo (486m), Munhoa (353m) et Onéaga (381m). Il offre un magnifique point de vue sur le village d'Urrugne et sur la côte basque. La baignade et la pêche y sont interdits. Une randonnée balisée partant de la dernière venta située en haut du col, Elizalde, permet d'y accéder.

+33 5 59 26 57 83

Sentier de Cénitz 64210 GUETHARY

Description:

Propriété du Conservatoire du Littoral depuis 2003, la colline de Cenitz constitue une coupure d'urbanisation entre Saint-Jean-de-Luz et le village de Guéthary. C'est surtout un promontoire permettant d'observer l'océan. La côte de Guéthary est constituée de plaques de flysch inclinées, où alternent de minces bancs de calcaire gris et des lits marneux. Grâce à cette pente, la lande atlantique à bruyères vagabondes, à fougères et à ajoncs peut coloniser la falaise quasiment jusqu'à l'estran. Quelques espèces remarquables ont été inventoriées : la marguerite à feuilles charnues, le grémil prostré, ainsi que la vigne sauvage.

+33 5 59 54 60 80

Route de la Corniche 64122 URRUGNE

Description:

Dans un souci sécuritaire, le sentier du littoral est interdit à toute circulation piétonnière entre la sortie de la commune de Ciboure et l’entrée du domaine d’Abbadia sur la commune d’Hendaye. Pour le moment, la route de la Corniche reste ouverte aux voitures mais certaines voies subiront des aménagements. Depuis 2019, le Département des Pyrénées-Atlantiques a mené plusieurs études géotechniques sur la Corniche Basque. Les conclusions ont mis en évidence que le sentier du littoral et la route de la Corniche présentent de nombreux secteurs à risque d'effondrement. Des effondrements locaux se sont déjà produits et il s'avère qu'ils pourraient se déclencher de manière brutale sans signe préalable permettant de les anticiper.

+33 5 59 28 51 29

64560 LARRAU

http://www.chalets-iraty.com

Description:

Une hétraie-sapinière magique : elle est l’une des plus vastes forêts d’Europe occidentale, avec 17 000 hectares entre les deux versants. En automne, les vues sont spectaculaires grâces à ses couleurs jaune et ocre. Le hêtre est l’arbre dominant. Bien qu’elle soit une forêt exploitée pour son bois, son degré de maturité reste très élevé, (le bon degré de maturité d'une forêt indique que toutes les générations d'arbres, du jeune au sénescent, y sont représentées. C'est un facteur de richesse en biodiversité) avec une grande diversité de milieux qui comprend, en plus des formations arborescentes, des zones humides comme des tourbières, des prairies montagnardes (estives). La forêt d’Iraty possède une excellente représentation de l’exceptionnelle diversité des fleurs des Pyrénées.

64310 SARE

Description:

+33 5 59 54 20 14

64310 SARE

Description:

+33 5 59 85 91 92

875 Igeltsutegiko bidea 64310 SARE

http://www.ortillopitz.com

Description:

+33 6 71 58 06 69

300 Haraneko bidea 64310 SARE

http://www.legateaubasque.com

Description:

+33 6 71 58 06 69

300 Haraneko bidea 64310 SARE

http://www.legateaubasque.com

Description:

Le Musée du Gâteau Basque vous invite dans sa salle de cours pour ”apprendre en pâtissant” et repartir avec votre propre gâteau basque ! Trois formules d’Ateliers ont été imaginées pour vous. Faîtes votre choix et apprenez toutes les astuces et les tours de main de la recette du Gâteau Basque, encadré par notre Chef Pâtissier, à qui vous pourrez poser toutes vos questions ! L'Atelier N°1 : de 2h, les mardis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L’Atelier Complet : de 2h30, tous les mercredis et les jeudis en période de vacances scolaires, à 14h30. L'Atelier spécial enfant (6 à 12 ans) : d'1h30, le mercredi matin en période de vacances scolaires, à 10h30. Munissez-vous de votre cahier de recette et d’un stylo, rejoignez-nous, le Chef vous attend ! Réservation conseillée.

+33 5 59 23 84 21

64310 ASCAIN

http://www.akerbeltz.fr

Description:

Brasserie AKERBELTZ : brasserie locale, artisanale et indépendante. Depuis 1999, les bières AKERBELTZ sont brassées au Pays Basque par François IRAOLA dans le respect des traditions brassicoles. La brasserie est implantée à Ascain, au pied de la mythique Rhune. AKERBELTZ gère la totalité de la production de ses bières : de la réception des matières premières et ingrédients jusqu'à leur conditionnement, expédition et leur vente. Initiation et dégustation de nos bières artisanales vous y attendent pendant nos horaires d'ouverture. Vous pourrez aussi simplement vous désaltérer à notre bar, goûter une sélection de produits basques et acheter nos bières directement à la boutique. La brasserie n'est pas un musée. Certains impératifs de production ou des participations à des évènements extérieurs peuvent nous contraindre à modifier ponctuellement notre fonctionnement.

+33 5 59 29 70 39

69 rue Francis Jammes 64240 HASPARREN

http://www.etxekobobsbeer.fr

Description:

Dans le centre ville d'Hasparren, à 15 min de Cambo et à 30 min d'Espelette, Etxeko Bob’s Beer est une petite brasserie artisanale située au cœur du Pays Basque. Les Bobs y fabriquent de façon artisanale une gamme de bières de caractère en utilisant les meilleurs ingrédients naturels et des procédés de brassage longs et soignés. Le nom de la brasserie a été choisi par Bob, un anglais, basque d’adoption, passionné de houblon. Des bières sont faites maison par Bob au Pays Basque. En juin, juillet et août visites de 14h à 18h. Boutique sur place.

+33 5 59 37 51 43

Gaineko Karrika, rue de l'église 64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY

http://www.laia.fr

Description:

Au coeur du Pays basque, à Saint Etienne de Baïgorry, terre de traditions et de trésors gastronomiques, la chocolaterie Laia fait partie des dernières chocolateries artisanales qui continue à travailler la fève de cacao pour maîtriser toutes les étapes de sa transformation en chocolat. Un chocolat d’exception est obtenu grâce à l’enchaînement d’un ensemble d’étapes de fabrication maîtrisées. La modification des paramètres d’une de ces étapes a un impact sur le résultat final. Par le choix des matières premières, le taux d’incorporation des ingrédients, la recherche de nouvelles recettes et l’optimisation des paramètres du processus de fabrication, nous nous efforçons de créer pour vous de nouvelles expériences chocolatées. Fabrication/vente de chocolats, biscuits et glaces. Livraison dans divers points de reventes. Vente en ligne. Vente de boissons chaudes et rafraîchissantes.